Wiedereröffnung Restaurant Teufelsbrücke mit «Der Freundeskreis»
Die Zürcher Pop-up-Gastronomen «Der Freundeskreis» übernehmen vom 21. Juni 2023 bis 17. September 2023 in Zusammenarbeit mit der Andermatt Swiss Alps AG das geschichtsträchtige Lokal Teufelsbrücke in der Schöllenenschlucht. Mit dem Programm «Der Freundeskreis im Teufelskreis» gibt es an vier Tagen pro Woche ein kulinarisches Erlebnis für jeweils maximal 40 Gäste.
Seit sieben Jahren touren die Macher vom «Freundeskreis Pop-up» durch die verrücktesten Locations der Schweiz. Mit ihren Zwischennutzungs-Projekten begeisterten sie bereits weit über 20'000 Gäste. Gegründet wurde das Projekt von Koch Alexander Jakob und TV-Moderator Maximilian Baumann. Nachdem die beiden Freunde 2016 ihre erste Zwischennutzung in einem Abrisshaus in der Stadt Zürich umgesetzt hatten, folgten Projekte in einem Grossraumbüro, einem fahrenden Schiff, einem Werkhof, einem ehemaligen Radiostudio, in der Schiffswert der ZSG und vielen weiteren Locations.
Bei «Der Freundeskreis» geht es vorwiegend um das Speisen mit Freunden. Der Slogan «Wir sind Freunde, die Freude daran haben, Freunden eine Freude zu machen» trifft den Nagel auf den Kopf. Mit ihrem Menü – das aus jeweils vier bis fünf Gängen besteht – und der Gastfreundschaft, die man sonst nur bei Freunden zuhause erleben kann, machen sie jeden Abend zu einem kulinarischen Erlebnis.
Im «Freundeskreis im Teufelskreis» kocht der Spitzenkoch und Buchautor «Ten Seasons – Kochen mit Urprodukten» David Krüger ab 21. Juni jeweils von Mittwoch bis Samstag ein handgezaubertes Menü für die maximal 40 Gäste im Restaurant in Andermatt. Alle Gäste essen gleichzeitig. Das ganze Team wird den Anwesenden persönlich vorgestellt; wer von einem Gang mehr haben will, holt sich diesen direkt in der Küche beim Koch.
Das Projekt «Freundeskreis im Teufelskreis» ist in Zusammenarbeit mit der Andermatt Swiss Alps AG entstanden. Die Idee hinter dem Konzept beruht darauf, das altehrwürdige Gebäude wieder zum Leben zu erwecken.
Plätze können ab sofort reserviert werden unter www.teufelskreis.ch
Bildlegende: Spitzenkoch David Krüger (links) und Maximilian Baumann (rechts), Gründer des Freundeskreis Pop-up, vor dem Restaurant Teufelsbrücke
Andermatt Swiss Alps AG – Willkommen zu Hause.
Die Andermatt Swiss Alps AG mit Sitz in Andermatt plant, baut und entwickelt die Ganzjahresdestination Andermatt. Seit 2009 entsteht Andermatt Reuss mit Apartmenthäusern, Hotels und Chalets. Zur Andermatt Swiss Alps Gruppe gehören die Hotels The Chedi Andermatt und Radisson Blu Reussen, ein 18-Loch-, Par-72-Championship-Golfplatz und die Andermatt Konzerthalle. Mit der Andermatt-Sedrun Sport AG (SkiArena Andermatt Sedrun, Gastrobrand Mountain Food und Schweizer Schneesportschule Andermatt) und deren Mehrheitsaktionär Vail Resorts, Inc., besteht eine enge Partnerschaft für die Entwicklung der Destination. Vail Resorts, der grösste Skigebietsbetreiber weltweit, und die Andermatt Swiss Alps verfolgen gemeinsam die Vision, The Prime Alpine Destination zu werden. Dabei engagieren sie sich für eine intakte Umwelt, eine lebenswerte Zukunft und ermöglichen künftigen Generationen ein aussergewöhnliches Zuhause. Andermatt Swiss Alps und Andermatt-Sedrun Sport AG beschäftigen in der Hochsaison über 1’000 Mitarbeitende an den Standorten Altdorf, Andermatt und Sedrun.
